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Intervento di restauro di Biores Restauri

Cucina di servizio nella Sala Grande – Rocca Sforzesca di Dozza (BO)

Di questo ambiente non si hanno notizie storico-archivistiche.

La sua realizzazione potrebbe oscillare tra la fine dell’Ottocento e i primi anni del Novecento.

La presenza di una cappa di aspirazione, di un lavello e di alcuni copiosi strati di fuliggine che offuscano i toni delle pareti, suggeriscono l’attività svolta all’interno di questo ambiente adibito a piccola cucina di servizio, forse in ausilio di quella principale collocata al piano terra.

  • Anno
    2018
  • Luogo
    Dozza (BO)
  • Intervento
    Intervento di restauro
  • Proprietà
    Comune di Dozza
  • Collocazione
    Sala Grande al primo piano
  • Oggetto

    Cucina di servizio
  • Datazione
    Fine ‘800
  • Autore
    Ignoto
  • Tecnica
    Pitture a secco su intonaco composto da calce e sabbia

Le immagini dell’intervento nella Cucina di servizio nella Sala Grande – Rocca Sforzesca di Dozza (BO)

Stato di conservazione della Cucina di servizio adibita a deposito

Foto della fase di pulitura delle superfici

Particolare delle superfici della Cucina prima e dopo l’intervento di consolidamento

Particolare della superficie all’interno della cappa di aspirazione prima e dopo l’intervento di consolidamento

Foto della fase di ritocco pittorico

Particolari delle superfici prima e dopo il ritocco pittorico

Fasi di restauro della cappa di aspirazione

La Cucina di servizio a restauro ultimato